La Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro conmemora tres cuartos de siglo de trayectoria, consolidada como una de las unidades académicas más importantes de la institución gracias a sus invaluables aportaciones a la educación superior, la investigación aplicada y el desarrollo tecnológico. A lo largo de este periodo, esta unidad académica ha preparado a múltiples generaciones de profesionistas, fortaleciendo la ciencia en la región y contribuyendo directamente al progreso social y productivo de Querétaro y del país.
La historia de esta emblemática facultad comenzó en 1951 con la creación de la entonces Escuela de Ciencias Químicas, cuya apertura oficial se concretó en 1952 con el proyecto de la Escuela de Química. De acuerdo con investigaciones de la Doctora Cecilia del Socorro Landa Fonseca en su libro sobre la historia de esta facultad, el área nació junto con Ingeniería para atender la creciente necesidad de expertos en una entidad que iniciaba un fuerte proceso de transformación económica e industrial. Al respecto, el cronista de la máxima casa de estudios, Juan Trejo Guerrero, señaló que su fundación llenó un vacío académico crucial en el estado, permitiendo que los egresados se incorporaran rápidamente a instituciones de salud, laboratorios y empresas que impulsaron el desarrollo de la capital y sus alrededores.
Durante sus primeros años se impartieron las carreras de Químico y Químico Farmacéutico Biólogo, y para 1960 se consolidaron los planes completos de licenciatura bajo la gestión del fortalecimiento de la planta docente, permitiendo que la formación profesional se desarrollara íntegramente en Querétaro. El director de la unidad académica, Doctor José Santos Cruz, explicó que las décadas siguientes trajeron una expansión formativa con la incorporación de ramas como la Química Agrícola, en Alimentos y Metalúrgica, las cuales evolucionaron hasta conformar la robusta oferta educativa actual, compuesta por las licenciaturas en Químico Farmacéutico Biólogo, Ingeniería Química Ambiental, Ingeniería Química en Alimentos, Ingeniería Química en Materiales e Ingeniería en Biotecnología.
Un momento decisivo y coyuntural ocurrió en 1975 con el inicio de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, acontecimiento que hizo posible que la unidad adquiriera formalmente la categoría de Facultad, robusteciendo sus funciones de docencia e investigación especializada.
La rectora de la institución y exdirectora de esta facultad, Doctora Silvia Amaya Llano, resaltó que esta dependencia ha sido pionera en numerosos momentos clave para la vida universitaria, recordando con orgullo que en esta Unidad Académica nació el primer Centro de Investigación Universitario, la primera maestría y también el primer doctorado en la historia de la universidad. Estos importantes antecedentes reflejan una sólida tradición de liderazgo académico que ha coadyuvado de manera directa al prestigio institucional del que goza la máxima casa de estudios queretana en la actualidad.