El Cuerpo Académico de Biotecnología de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro realiza el tercer Simposio de Biotecnología y el primer Congreso Internacional de Biotecnología en el auditorio Fernando Díaz Ramírez. El encuentro reúne a 13 especialistas en modalidad presencial y a cuatro ponentes a través de plataformas virtuales, procedentes de Estados Unidos, Canadá, Chile y Argentina.
El evento tiene como propósito vincular a los estudiantes con el sector industrial y dar a conocer las tendencias en la aplicación de biopolímeros en alimentos, nanotecnología y cultivos celulares. Durante las jornadas participan representantes de empresas como Cervecería Hércules y Yakult, instituciones que reciben a los alumnos para el desarrollo de estancias y prácticas profesionales.
La coordinadora de las actividades e investigadora de la facultad, Montserrat Hernández Iturriaga, informó sobre la realización de talleres previos y la apertura de una convocatoria de carteles de investigación para estudiantes de licenciatura y posgrado. La entrada al recinto se mantiene sin costo para el público en general y para la comunidad universitaria de la institución, así como para delegaciones de la Universidad Tecnológica de Querétaro, el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey y la Universidad Anáhuac.