El 13 de marzo se conmemora un aniversario más de la fundación de Danta Rosa Jauregui, que en marca el inicio de las fiestas para celebrar este hecho histórico, en donde se tendrán diversas actividades hasta el 19 de marzo.
“precisamente le lugar donde se fundo santa rosa Jauregui el 13 de marzo de 1753 pertenecía a la hacienda de Juriquilla la fundación, la fundación estuvo a cargo de los frailes franciscanos comprar y establecer la parroquia de la doctrina de Querétaro”.
Lauro Jiménez Jiménez, Cronista de Santa Rosa Jauregui
En el marco de este aniversario se realizará el 18 y 19 de marzo el festival de las carnitas 2023, en donde estarán participando 20 productores de carnitas, esperando recibir en estos dos días 3 mil personas, en la que se espera superar los 2 millones de pesos en derrama económica.
“serán 20 comerciantes en la feria de las carnitas 215 personas integrantes de estas familias dependen del ingreso que generan”.
Alejandro Rodríguez, Delegado Santa Rosa Jauregui
Durante los siete días de las festividades con motivo del aniversario 270 de la fundación de Santa Rosa Jauregui, se tendrá una cartelera cultural, artística y gastronómica.
“nuestro negocio es familiar 60 años era de mi suegro seguimos mi esposo trabajándolo negocio que queremos cuidamos mucho bendecido e invitar venga a probar las ricas carnitas”.
Martha Amador, Carnitas El Milagro