Un total de 26 productores artesanales participaron en el Taller para Emprendedores en la elaboración de pan de muerto, impulsado por el Gobierno Municipal de Colón, encabezado por Gaspar Trueba Moncada, como parte de las actividades de la Feria Colón 2026.
La capacitación fue impartida por el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Querétaro (ICATEQ), en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Sustentable Municipal (SEDESUM), con el propósito de brindar herramientas para el autoempleo y la generación de ingresos.
Durante el curso, las y los participantes adquirieron conocimientos sobre la elaboración tradicional de pan de muerto y las posibilidades de comercializar este producto de temporada para desarrollar sus propios emprendimientos.