Querétaro recibirá este fin de semana la segunda edición de The Coffee Summit, encuentro que reunirá a proveedores, productores, compradores, empresarios y profesionales relacionados con la industria del café y los sectores de hoteles, restaurantes y cafeterías.
El evento se realizará los días 26 y 27 de septiembre en el Club de Industriales de Querétaro, con acceso gratuito para el público. La organización contempla un horario de 10:00 a 18:00 horas, de acuerdo con el sitio oficial del encuentro.
Durante las dos jornadas se ofrecerán productos, insumos, maquinaria, materias primas, tecnología, empaques y servicios vinculados con la industria alimentaria y de hospitalidad. También habrá exposición comercial, encuentros de negocio, conferencias, cursos, degustaciones y demostraciones.
The Coffee Summit está dirigido a hoteles, restaurantes, cafeterías, empresas, emprendimientos, compradores profesionales y público interesado en el sector HORECA. La organización señala que el encuentro busca generar vínculos comerciales entre proveedores y compradores, además de presentar soluciones para la operación de negocios relacionados con alimentos y bebidas.
Como parte de las actividades se contempla un curso intensivo de Brew Bar durante la jornada del sábado, además de actividades relacionadas con la preparación, consumo y cultura del café.
La segunda edición de The Coffee Summit contará con la participación de empresas y representantes de distintos puntos de la cadena de valor del café, además de proveedores de equipamiento e insumos para establecimientos gastronómicos.
El encuentro tendrá como sede el Club de Industriales de Querétaro, ubicado en avenida Estadio 113, Colinas del Cimatario, en Santiago de Querétaro. La entrada será gratuita.